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29,90 IVA INCLUSA

Box Natalizio con 6 AMAVE e ricette personalizzate della chef La Stella

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Descrizione

Quest’anno il Natale passa anche dai ragazzi di ANFFAS Trentino Onlus che ci hanno aiutato ad abbellire e a rendere più speciali i vasi dell’AMAVE’, l’amatriciana vegetale realizzata dalla chef la Stella VEG. Il cofanetto è inoltre arricchito da due ricette realizzate dalla Stella, che ci spiega come utilizzare il sugo per creare delle ricette veloci e saporite. Per un regalo bello e buono!

Ecco una breve descrizione dell’AMAVE’ che potete trovare sul nostro sito.

L’AMAVÈ, acronimo di amatriciana vegetale, è un sugo al pomodoro arricchito da tofu biologico 100% italiano. realizzato dalla chef La Stella Veg. L’idea di utilizzare il tofu deriva dalle molteplici proprietà che questo ingrediente possiede, ancora sottovalutate dalla cucina occidentale. Fonte di proteine il tofu non contiene colesterolo e la percentuale di grassi è molto ridotta, mentre invece è ricco di molte vitamine (D, B1, B2, B3 e sembra persino B12) e sali minerali quali calcio, ferro, fosforo, potassio e i preziosi omega 3. Contiene inoltre i flavonoidi, sostanze vegetali utili come antiossidanti del corpo che servono a combattere i radicali liberi. La Stella con questo sugo ci sorprende, perché riesce a dare sapore al tofu in maniera del tutto naturale. A molti di voi sembrerà di mangiare pancetta, ma in realtà è tofu!
Inoltre a differenza del gemello seitan non contiene glutine, ed è pertanto adatto anche a chi segue, per scelta o per necessità, un’alimentazione senza glutine.
L’affumicatore 100% naturale aggiunge quel tocco in più di sapore che vi sorprenderà.

Ingredienti: passata di pomodoro (31 %), semiconcentrato di pomodoro (24 %), olio di semi di girasole, granulare di soia (7,6 %), cipolla, sedano, carota, vino rosso, rosmarino, sale aglio, salvia, alloro, succo di limone.

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