La Stella Veg

  • I green Chef italiani
    che firmano le nostre ricette

La Stella Veg

La Stella Veg

AMAVÈ

AMATRICIANA VEGETALE

Chef, blogger, autrice, Antonella, più nota come La Stella Veg, da oltre 10 anni è un punto di riferimento della cucina vegetale sia in Italia che all’estero. Classe ‘75, diventata vegan già nel 1992, quando questa parola non era entrata nel vocabolario comune. È autrice di due libri molto apprezzati, “Te lo do io il Vegano” e “Te lo do io il Vegano bimbi”, in cui presenta ricette salate e dolci, gluten free, adatte a tutti, realizzate con prodotti facilmente reperibili e poco costose. La sua idea è quella di cambiare la prospettiva sulla cucina vegetale, spesso vista come laboriosa, costosa, lontana dalla tradizione. Quando non scrive libri divide la sua attività tra corsi, consulenze per le aziende e i social media.

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