Obwohl sie in den letzten Jahren weit verbreitet ist, gibt es immer noch viele Menschen, die mit Spirulina und den vielen Vorteilen der Einnahme nicht vertraut sind. Es handelt sich um eine Alge, die vor allem in Seen vorkommt und verschiedene Verwendungszwecke haben kann. Es kann sowohl als Nahrungsergänzungsmittel als auch als Zusatz zu Lebensmitteln verwendet werden. Viele verwenden ihn, weil die in ihm enthaltenen Proteine und Vitamine eine belebende und energiespendende Wirkung haben. Spirulina hat nämlich eine antioxidative Wirkung, die dazu beiträgt, Alterungsschäden vorzubeugen und Gedächtnis und Konzentration zu fördern. Darüber hinaus verringert das Vorhandensein von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren das kardiovaskuläre Risiko und senkt den Cholesterinspiegel. Deshalb haben wir uns entschlossen, Spirulina in unser Gemüsepesto zu geben, um ein schmackhaftes Produkt zu erhalten, das gleichzeitig einen hohen Nährwert hat.
