AMA

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Der Kreativität des Chefkochs von La Stella Veg entspringt eine komplett vegetarische Neuinterpretation des Rezepts der “Amatriciana”, die Sie das Original nicht bereuen lassen wird. Der Geschmack und das Aroma sind vertraut, aber der Küchenchef hat einen Hauch von Leichtigkeit und Originalität hinzugefügt, der Sie überzeugen wird.

BESCHREIBUNG

AMAVÈ, ein Akronym für vegetable amatriciana, ist eine Tomatensauce, die mit 100% italienischem Bio-Tofu angereichert ist und von der Köchin La Stella Veg hergestellt wird. Die Idee, Tofu zu verwenden, rührt von den zahlreichen Eigenschaften dieser Zutat her, die in der westlichen Küche immer noch unterschätzt werden. Als Eiweißquelle enthält Tofu kein Cholesterin und sehr wenig Fett, während er reich an zahlreichen Vitaminen (D, B1, B2, B3 und offenbar auch B12) und Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und dem wertvollen Omega-3 ist. Außerdem enthält er Flavonoide, Pflanzenstoffe, die im Körper als Antioxidantien zur Bekämpfung freier Radikale dienen. Der Stern mit dieser Sauce überrascht uns, weil er es schafft, Tofu auf ganz natürliche Weise Geschmack zu verleihen. Für viele von Ihnen wird es aussehen, als würden sie Speck essen, aber es ist tatsächlich Tofu! Außerdem enthält er im Gegensatz zu seinem Zwilling Seitan kein Gluten und ist daher auch für diejenigen geeignet, die sich freiwillig oder gezwungenermaßen glutenfrei ernähren.
Die 100 % natürliche Räucherung verleiht ihm eine zusätzliche Geschmacksnote, die Sie überraschen wird.

Zutaten
Tomate
Tofu
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Paprika
Vollständige Liste
Tomatenpüree (29%), Tomatenhalbkonzentrat (22%), Tofu [15%, (SOYA, Wasser, Sonnenblumenöl, Magnesiumchlorid)], Zwiebel (12%), Sonnenblumenöl, Weißwein, SOYA-Sauce (Wasser, SOYA-Bohnen), Salz, Knoblauch, Zitronensaft, geräucherter süßer Paprika, Smoker.
Datenblatt

Amavè

Amavè, mit Tofuwürfeln: Der Geschmack einer echten und köstlichen Amatriciana… ABER 100% GEMÜSE und OHNE CHOLESTEROL!

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